Nordisk vinterkokbok
Förbeställ Finns tillgänglig från slutet av augusti '26. Reservera ditt exemplar!
Festliga recept, säsongsbetonade traditioner och nordisk vinterskröns.
Nordic Winter är en vacker säsongsbetonad kokbok från Cozy Publishing, som hyllar värmen, smakerna och den stilla elegansen i den långa nordiska vintern. Från förjulskvällar och festliga dukningar till nyårsfiranden och snöiga fastlattimmar – denna inspirerande kokbok förenar moderna nordiska recept, vintertraditioner, naturinspirerade dekorationer och genomtänkta presentidéer för matälskare.
I norr är vintern lång och mörk, men årstiden är också fylld av stunder av ljus. Julen lyser som den klaraste stjärna, medan varje sammankomst runt bordet blir en anledning att laga, skapa och dela något speciellt. Nordic Winter Cookbook bjuder in dig till denna atmosfär av glimrande ljus, säsongsbetonade råvaror, festliga smaker och vackert stylad nordisk gästfrihet.
Här hittar du ett överflöd av salta och söta vinterrecept med en modern twist. Servera elegant skärgårdsmacka med äpple och gös-tartar till en förjulskoktailfest, förbered blinis till nyåret eller värm dig efter en snöig dag med klassisk laxsoppa och gräddfylld semla. Till den festliga dukningen kan du upptäcka krämig spisselsoppa, gin- och rödbetsrökt lax, en fräsch tolkning av finsk rosolli-sallad, parmesan- och timjanstekt broccoli samt desserter som sammetslen kardemummakaka, pepparkakstiramisu och havtornstarte.
Med rötter i nordisk matkultur använder Nordic Winter lokala råvaror och traditionella smaker samtidigt som klassiska recept förnyas för en ny generation. Förutom recepten innehåller boken idéer för naturinspirerade DIY-dekorationer och ätbara presenter, vilket gör den till en komplett guide för att skapa en vacker, meningsfull och läcker vintersäsong.
Författaren Viola Minerva Virtamo har skapat fem bästsäljare, varav hennes senaste böcker är publicerade på engelska och älskade internationellt. Som en sann multitalent sätter hon sin särpräglade prägel på varje detalj – från koncept och recept till fotografi och layout – och skapar en kokbok som är lika visuellt inspirerande som praktisk.
Perfekt för älskare av nordiska kokböcker, skandinaviska recept, julkokböcker, vinterrecept, finsk festmat, säsongsbetonad matlagning, nordisk bakning och vackra kokböcker för soffbordet. Nordic Winter är en inbjudan att samlas, laga mat och fira den kallaste årstidens magi.
Mått: 24,5 x 17,5 cm | 9,6 x 6,9 tum Vikt: 810 g | 1,79 lb oz
Let customers speak for us
Hållbart levnadssätt
Vårt uppdrag drivs av hållbarhet och etiskt liv, där vi är helt engagerade i att följa de globala målen för hållbar utveckling som våra kärnmål (inte utesluter annan god praxis). Till exempel är Good Health & Wellbeing en avgörande del av vårt DNA - genom att endast sälja naturliga & ekologiska produkter, vegan & alltid cruelty free, värnar vi om våra kunders och alla djurs hälsa & välbefinnande, som täcker ett brett spektrum av produkter för frisk kropp & hem.
Bare Nordic Beauty
När vi går kala - skalar bort allt onödigt - passar vi på. Rengör, ger näring, vårdar och skyddar. Använd det bästa av naturliga, ekologiska produkter för högsta kvalitet och miljöansvar, producerade i de vidsträckta länderna från Östersjön till Ishavet och med alla växtbaserade ingredienser och dofter som fångar essensen av denna otroliga region.
Om du vill berika dina skönhetsrutiner och hemmet med produkter som gör jobbet - men gör mer än så - eftersom du inte bara bryr dig om vad du spenderar dina pengar på, du bryr dig också om var dessa varor kommer ifrån, hur och var de är gjorda, och att de är fulla av goda saker. Det här är saker du kan lita på oss på. Effektiva, kraftfulla växtingredienser. Testad och uppbackad med vetenskap, eller en kombination av moderna test- och produktionsmetoder i kombination med århundraden av kunskap från lokal folklore och botemedel.